Vegane Pasta von Rummo – Traditionelle Pasta ohne Ei aus Italien
Seit 1846 stellt die Familie Rummo in Benevento, Kampanien, Pasta von höchster Qualität her – ganz nach italienischer Tradition. Besonders typisch für Süditalien ist Pasta ohne Ei: Hier, wo der beste Hartweizengrieß gedeiht, kommt seit jeher nur Wasser und Weizen in den Teig. Das Ergebnis? Eine Pasta mit intensivem Geschmack und perfektem Biss. Rummo hat mit der „Lenta Lavorazione“ (langsame Verarbeitung) eine einzigartige Methode entwickelt, um genau diese Qualität zu bewahren. Der Teig wird besonders schonend verarbeitet und langsam getrocknet. So bleibt die Pasta außergewöhnlich elastisch und nimmt Saucen perfekt auf.
Rummo Pasta bestellen – Große Pasta-Vielfalt
Ob klassische oder besondere Pastasorten – Rummo bietet eine große Auswahl an hochwertiger Pasta ohne Ei. Bei uns findest du luftgetrockneter Nudeln wie Mafaldine, deren wellige Ränder besonders gut Saucen aufnehmen, oder Gnocchetti Sardi, die perfekt für herzhafte Gerichte aus Sardinien sind. Neben diesen Sorten gibt es auch traditionelle Paccheri, die sich ideal für gefüllte Pasta-Rezepte eignen, sowie verschiedene Spaghetti-Varianten – von dicken Spaghettoni bis zu dünnen Spaghettini. Wer eine kräftigere Note bevorzugt, kann zudem zur vollmundigen Vollkorn-Pasta von Rummo greifen.
