Frische gefüllte Pasta für Feinschmecker

Frische Pasta
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Jetzt über 80 Pasta-Spezialitäten entdecken!

Pasta aus eigener Herstellung

Seit 1984 produzieren wir frische Pasta und Gnocchi nach original italienischen Familienrezepten aus der Region Emilia Romagna. Nur feinste Zutaten und ausgesuchter Hartweizengrieß machen unsere Pasta zu einem Erlebnis für die Sinne. Unser Pastateig zeichnet sich vor allem durch seinen hohen Eianteil, eine sehr raue Oberfläche und eine perfekte Maserung aus. Dafür ist unsere Pasta bekannt und beliebt.

Exklusive Pasta-Vielfalt entdecken

Großes saisonales Sortiment

Bei gefüllter Pasta ist der Phantasie keine Grenze gesetzt. Und so haben es im Laufe der Zeit über 80 Füllungen in unser Sortiment geschafft, darunter viele saisonale Highlights und gelegentliche Specials, z.B. in der Kürbis-Zeit oder zur Wild-Saison.

Interesse geweckt? Dann stöbern Sie in unseren aktuellen Sorten. Für den besseren Überblick haben wir einen Saison-Kalender entwickelt. Viel Spaß beim Entdecken!

Zu den Saison-Spezialitäten

Frische Zutaten, keine Chemie

Wie wir es von unserer "Tante Pina" gelernt haben, ist FRISCHE die Geheimzutat für unsere leckere Pasta. Und so kommen wir gänzlich ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder sonstige Chemie aus. Durch unser schonendes Pasteurisierungs- und Sterilisierungsverfahren garantieren wir 6 Wochen Mindesthaltbarkeit für unsere frische Ware.

Exklusive Feinkost aus Italien

Perfektionieren Sie Ihr Genusserlebnis mit exklusiven Spezialitäten, die wir direkt aus Italien beziehen. Leckere Pasta-Saucen, Pesto, Olivenöl, Balsamico und natürlich unsere Spezialität: Grana Padano und Pecorino Käse - für Sie frisch vom Käselaib geschnitten!

Pasta-Saucen, Käse, Olivenöl & Co

Pasta, Gnocchi und italienische Feinkost

Frische Pasta und Gnocchi nach traditioneller italienischer Herstellung von Zia Pina begeistern seit 1984 Feinschmecker aus ganz Deutschland. Bislang waren die frischen Teigwaren nur für Großkunden aus Handel und Gastronomie (HoReCa Branche) erhältlich. Mit dem Start dieses Online-Shops können wir endlich auch die vielen Anfragen von Privatkunden sowie von Einzelhändlern, Feinkostläden und Restaurants jeder Größe bedienen. Unter garantierter Einhaltung der Kühlkette senden wir Ihnen die Pasta und Gnocchi direkt nach Hause. So erhalten Sie die Ware bereits kurz nach der Produktion. Nur selbst gemacht wäre noch frischer!

Entscheidend für den Geschmack der Nudeln sind hochwertiger Hartweizengrieß, frische Eier und eine schonende Verarbeitung. Durch die raue Oberfläche bleibt die Sauce optimal an der Pasta haften und Sie kommen in den vollen Nudel-Genuss. Aber seien Sie sparsam mit der Sauce, denn sonst wird der natürliche Geschmack der Pasta überdeckt. Da wir aus Prinzip auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichten, erleben Sie so den natürlichen Geschmack der Zutaten mit all seinen feinen Nuancen!