Agnolotti mit Muskat-Kürbis und gerösteten Kürbiskernen, 500g
Agnolotti mit Muskat-Kürbis und gerösteten Kürbiskernen, 500g
Agnolotti mit Muskat-Kürbis und gerösteten Kürbiskernen, 500g

Agnolotti mit Muskat-Kürbis und gerösteten Kürbiskernen, 500g

Normaler Preis 7,84 € Sparen -7,84 €
Inhalt: 500 g | GP: 1,57 €/100 g
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Pasta fresca | Agnolotti Zucca con semi arrostiti

Im September werden sie endlich reif: Die extra für uns angebauten Muskatkürbisse aus der Region. Vermengt mit cremigem Ricotta und kraftvollem Parmesan kommt der würzige Geschmack des Kürbis richtig zur Geltung und macht die Agnolotti mit Kürbisfüllung zu einem Muss für das letzte Viertel des Jahres.
Saisonware, nur erhältlich zwischen September und Dezember und solange der Vorrat reicht!

Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), Tomatenpulver (orangener Teig), Muscatkürbis 32%, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Parmesan (enthält Milch), Kartoffelflocken, geröstete Kürbiskerne, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.

Nährwerte
Brennwerte: 1066KJ/255kcal, Fett: 9,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g, Kohlenhydrate: 24g, davon Zucker: 0,8g, Eiweiß: 10,2g, Salz: 1,2g

Rezept: Agnolotti con Cime di Rape

  1. Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 3-5 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. Die Milch in einem Topf erhitzen und den kleingeschnittenen Provolone unterrühren und schmelzen lassen. Wenn der Provolone sich "aufgelöst" hat, den Topf vom Herd nehmen und das Eigelb unterrühren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken, anschließend mit einem Pürierstab schaumig schlagen. Den Cime di Rape (Stängelkohl) kurz blanchieren und in einer Pfanne anschließend mit dem Zitronenabrieb und dem Olivenöl kurz anschwitzen.
  3. Die abgekochten Agnolotti auf den vorgewärmten Tellern verteilen, mit der Provolonesauce betröpfeln und dem Cime di Rape darüber garnieren - sofort servieren.
Zutaten für 2-3 Portionen
  • 500g Agnolotti von Zia Pina
  • 200 ml Milch
  • 100 g Provolone Dolce
  • 1 Eigelb
  • 50 g Cime di Rape
  • Zitronenabrieb (von einer Zitrone)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

Gourmet-Qualität seit 1984
Seit über 35 Jahren produzieren wir frische Pasta und Gnocchi in Gourmet-Qualität nach orginal italienischen Rezepten. Nur feinste Zutaten und bester ausgesuchter Hartweizengrieß machen unsere Pasta zu einem Erlebnis für die Sinne. Unser Pastateig zeichnet sich vor allem durch seinen hohen Eianteil, eine sehr raue Oberfläche und eine perfekte Maserung aus. Dafür ist unsere Pasta bekannt und beliebt.

Nur natürliche Zutaten, keine Chemie
Entsprechend der Philosophie unserer Gründerin Tante Pina verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten auf alle chemischen Zusätze wie Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Nichts soll den frischen natürlichen Geschmack der Zutaten verändern!

Praktische Frische-Verpackung
Kühl-Artikel verpacken wir zusammen mit gekühlten Gel-Eispacks in praktischen Isoliertaschen, die Sie zu Hause weiter verwenden können. Wenn sich die Eispacks und Isoliertaschen bei Ihnen stapeln, senden Sie diese einfach an uns zurück und leisten so einen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Gerne senden wir Ihnen einen Retourenaufkleber zu. Und bei Ihrer nächsten Bestellung legen wir ein kleines Dankeschön bei!

Kühl-Versand Montag bis Donnerstag
Wir verpacken die Ware so sicher und isoliert wie möglich. Trotzdem ist irgendwann die Kühlwirkung zu Ende. Um das zu vermeiden, wollen wir eine kurze Lieferdauer wie möglich. Dazu ist vor allem wichtig, dass die Ware nicht über ein Wochenende im Lager steht. Deshalb versenden wir von Montag bis Donnerstag, damit Sie Ihr Paket bis spätestens Samstag haben. Gesetzliche Feiertage können ggf. die Versandtage beeinflussen.
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Ab einem Bestellwert von 79 € inkl. MwSt. liefern wir frei Haus. Liegt der der Bestellwert darunter, berechnen wir Ihnen 4,99 € für Verpackung & Versand.