Dreieckige Teigtaschen mit köstlicher Pesto-Füllung
Nudeln mit Pesto Genovese zählen zu den Klassikern der italienischen Küche. Wir servieren die kulinarische Größe einmal anders. Mit gefüllten Nudeln erhält der gewohnt köstliche Genuss eine raffinierte Hülle. Hierfür kommt das Basilikumpesto nicht auf, sondern in die Pasta. Probieren Sie frische Triangoli mit einer zart-würzigen Füllung.
Für die Triangoli mit Pesto Genovese vereinen sich zwei Hauptdarsteller der italienischen Küche zu einem lukullischen Hochgenuss: Teigtaschen und Basilikumpesto. Die Bezeichnung Triangoli, von italienisch "triangolo" für "Dreieck", leitet sich übrigens von der Form der gefüllten Nudeln ab. In der Küche sind sie genauso vielseitig verwendbar wie Ravioli. Probieren Sie die vegetarischen Triangoli mit Basilikumpesto-Füllung zum Beispiel zu Tomatensauce, als delikate Suppeneinlage oder überbacken als Gratin.
Gefüllte Nudeln küchenfertig genießen
Für die dreieckigen Teigtaschen verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten wie Hartweizengrieß, Ei und Wasser, ganz ohne künstliche Zusätze. Und die gefüllten Nudeln haben es in sich: Zart-schmelzender Ricotta, geröstete Pinienkerne und frische Basilikumblätter treffen für die Füllung geschmackvoll aufeinander. Jetzt ist es an Ihnen, einen großen Topf mit kochendem Salzwasser bereitzustellen. Nach 3 bis 4 Minuten Garzeit sind die Triangoli servierfertig. Buon appetito!
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
![]() |
![]() |
Gefüllte Nudeln mit Feta und gerösteten Hanfsamen | Vegane Tortellacci mit Steinchampignons |
"Durch meine Adern fließt Pastateig!"
Francesco, Experte für Pasta-Teig und Urgestein der Zia Pina
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), Basilikumpesto (Parmesan (enthält Milch), Basilikum 7%, Olivenöl, Pinienkerne) 19%, Kartoffelflocken, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1114KJ/266kcal, Fett: 4,8g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g, Kohlenhydrate: 31g, davon Zucker: 0,7g, Eiweiß: 8,2g, Salz: 0,6g
Triangoli mit Basilikumpesto-Füllung
Super leckere Pasta, schnelle, perfekt gekühlte Lieferung - klare Kaufempfehlung