Vollkorn-Gnocchi (VEGAN), 500g

Frische Gnocchi aus Vollkorn und Kartoffeln | Gnocchi integrali

Mamma Mia! In unseren frischen Vollkorn-Gnocchi verbindet sich das Beste der Kartoffel mit dem vollen Korn. In sorgfältiger Handarbeit und mit viel Liebe zur traditionellen italienischen Küche stellen wir in unserer Pastamanufaktur diese Gnocchi aus ausgewählten Bio-Zutaten her. Das Besondere an unseren Vollkorn-Gnocchi: Sie sind vegan und kommen ganz ohne den Zusatz von Ei und anderen tierischen Inhaltsstoffen aus.

Vollkorn-Gnocchi: Tolle Allrounder der italienischen Küche

Die kleinen Vollkorn-Gnocchi aus unserer Pastamanufaktur sind wunderbar bissfest und sehr gut bekömmlich. Sie sind dank ihrer kurzen Garzeit im Handumdrehen auf dem Tisch und bringen Ihnen das italienische "Dolce Vita" nach Hause. Probieren Sie zu den Gnocchi doch einmal ein würziges Pesto. Schmackhafte Begleiter zu Gnocchi sind übrigens auch Walnüsse und Salbei.

Ausgewählte Zutaten für unsere veganen Vollkorn-Gnocchi

Wir legen großen Wert auf die Qualität und Herkunft der Zutaten. Deshalb kommen unsere veganen Vollkorn-Gnocchi nur mit wenigen Zutaten wie Kartoffeln, Weizenvollkornmehl, Kartoffelstärke und Salz aus und sind selbstverständlich frei von Farbstoffen und Geschmacksverstärkern.
Probieren Sie diese Köstlichkeit aus dem Hause Zia Pina. Buon appetito!

Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!

Fingerfood mit Rote Bete Gnocchi und Dip	Gnocchi in Thymian-Butter mit Provolone-Käse

Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Inhaltsstoffe
Kartoffelflocken 50%, Weizenvollkornmehl 40% (Buchweizen-, Dinkelmehl), Kartoffelstärke, Salz, Reisgrieß (bestäubt). Konservierungsstoffe: Natriumsulfit E223, Zitronensäure E330. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren, Laktose, Ei und Sellerie enthalten.

Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1451KJ/342kcal, Fett: 3,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,34g, Kohlenhydrate: 68,4g, davon Zucker: 12,4g, Eiweiß: 4,9g, Salz: 2,4g

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Rezept: Gnocchi al Gorgonzola e Pistacchi

1. Einen großen Topf (damit die Gnocchi schwimmen können) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 2-4 Min.), bis die Gnocchi an der Oberfläche schwimmen.
2. Die Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne zerlassen Sahne und Gorgonzola hinzu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Gnocchi in die Sauce geben und klurz mischen. Pistazien, Parmesan und Majoran darüber streuen - sofort servieren.

• 500g gefüllte Gnocchi von Zia Pina
• 50g Butter
• 100g Gorgonzola
• 80g Pinienkerne, gehackt
• 100g Parmesan, gerieben
• 1 EL Majoran, gehackt
• Salz & Pfeffer