Agnolotti mit Pflaumen- & Mandel-Füllung, 500g
Normaler Preis 7,35 €
Gefüllte Agnolotti, saisonale Pasta-Spezialität | Pasta Fresca
Pasta gefüllt mit Pflaumen und Mandel? Diese köstliche winterliche Füllung macht aus unseren frischen Agnolotti ein geschmackliches Highlight, ob als Hauptgericht oder als Beilage zu Wildgerichten. Saisonprodukt, nur erhältlich ab ca. Mitte Oktober bis Dezember. Und gegen Ende der Saison gilt: Nur solange der Vorrat reicht! Buon Appetito!
Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), Pflaumen 17%, Kartoffelflocken, Zucker, Mandeln 1,5%, Zimt, Zitronensaft, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte
Brennwerte: 985KJ/262kcal, Fett: 5,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g, Kohlenhydrate: 31g, davon Zucker: 0,7g, Eiweiß: 4,9g, Salz: 0,3g
Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Rezept: Agnolotti di Prugne e Mandorle al Sugo di Nebbiolo
- Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 2-4 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
- Die Butter in einen Topf zerlassen, das Gemüse und die Kräuter darin andünsten. Das Fleisch dazugeben und ebenfalls kurz andünsten. Dann mit dem Wein aufgießen. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden schmoren. Dabei ab und zu durchrühren und bei Bedarf noch etwas Wasser oder Wein zugeben.
- Agnolotti in den Topf dazugeben, mit Fontina bestreuen und vorsichtig umrühren. Anschließend auf Tellern anrichten, mit der feingeschnittenen Petersilie bestreuen - sofort servieren.
- 500g Agnolotti von Zia Pina
- 500g Wildschweinfleisch
- 300ml Rotwein
- 1 EL Olivenöl
- 1 Karotte
- 1 Stange Staudensellerie
- 1 Zwiebel
- 4 Salbeiblätter
- 1 Rosmarinzweig
- 1 Thymianzweig
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- geriebener Fontinakäse
- Salz & Pfeffer
Kühlpaket erhalten
Ihre Pasta wird zusammen mit Kühlelementen in Isoliermaterial gewickelt und in einem stabilen Karton sicher verpackt. So wird die Ware mehrere Tage im Paket kühl gehalten.
Isolierbeutel öffnen
Öffnen Sie den Isolierbeutel, indem Sie das Klebeband an der Seite durchtrennen. Nicht den Beutel selbst aufschneiden, da sonst das Isoliermaterial (Papierschnipsel) austritt.
Pasta auspacken
Entnehmen Sie Ihre bestellten Produkte und packen Sie die Kühlware gleich in Ihren Kühlschrank. Den Isolierbeutel können Sie anschließend im Altpapier entsorgen.
Sichere und nachhaltige Kühl-Verpackung
Kühl-Artikel verpacken wir zusammen mit gekühlten Gel-Eispacks in nachaltigem Isoliermaterial. Das Isoliermaterial können Sie nach dem Auspacken im Altpapier entsorgen. Die Gel-Eispacks können Sie einfach weiter verwenden.
Kühl-Versand von Montag bis Donnerstag
Wir verpacken Ihre Pasta so sicher und isoliert wie möglich, trotzdem ist irgendwann die Kühlwirkung zu Ende. Deshalb versenden wir ausschließlich von Montag bis Donnerstag, damit Sie Ihr Paket bis spätestens Samstag haben und es nicht über das Wochenende in einem Lager steht. Im Winter ist das natürlich weniger kritisch als im Hochsommer.
Annahme des Pakets
Stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL zügig in Empfang genommen werden kann. Unser Versandpartner DHL unterstützt Sie mit detaillierten Angaben zur Sendungsverfolgung.
Bitte packen Sie Ihr Paket nach Erhalt gleich aus und lagern Sie Ihre Kühlware im Kühlschrank.
Pro Bestellung berechnen wir Versandkosten von 4,99 Euro für die Lieferung innerhalb Deutschlands. Ab einem Bestellwert von 59 Euro beliefern wir Sie kostenfrei.
Wir bitten um Verständnis für den Mindestbestellwert von 19 EUR. Dies entspricht z.B. 3 bis 4 Päckchen (1,5 bis 2 kg) kühlpflichtiger frischer Pasta.
