Ricottini - Gnocchi mit Ricotta im Teig
Riccottini - Frische italienische Gnocchi mit Ricotta im Teig
Riccottini - Verpackung

Ricottini - Gnocchi mit Ricotta im Teig, 500g

Normaler Preis 5,79 €
Inhalt: 500 g | Grundpreis: 11,58 €/kg
Haltbarkeit: Mindestens 6 Wochen (bei 4 - 8 °C)
inkl. MwSt.
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Frische Gnocchi aus Kartoffelteig und Ricotta | Gnocchi Freschi

Ricottini - Der Geheim-Tipp von "Tante Pina" und wohl einzigartig in ganz Deutschland!
Wir nehmen den frischen Kartoffelteig unserer Gnocchi und fügen 40% Ricotta dazu. Heraus kommen unvergleichlich zarte Gnocchi, unsere Ricottini – unbedingt probieren!

Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!

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Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Inhaltsstoffe
Kartoffelflocken 50%, Ricotta (enthält Milch) 40%, Vollei, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Parmesan (enthält Milch), BIO-Zitronenabrieb, Salz, Gewürze, Reisgrieß (bestäubt). Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.

Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1141KJ/273kcal, Fett: 6,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 18g, davon Zucker: 0,4g, Eiweiß: 7,4g, Salz: 0,6g

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Rezept: Ricottini Soffici al Burro verde

  1. Spargelspitzen waschen und 4 Minuten in Salzwasser köcheln lassen. Abgießen und mit einem Mixer fein probieren. Mit der Butter zu einer glatten grünen Paste vermengen und kalt stellen.
  2. Einen großen Topf (damit die Gnocchi schwimmen können) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 2-4 Min.), bis die Gnocchi an der Oberfläche schwimmen.
  3. Die Ricottini mit einem Schaumlöffel aus dem Topf heben, mit der grünen Butter und dem Parmesan mischen und sofort servieren.
Zutaten für 2-3 Portionen
  • 500g Riccottini von Zia Pina
  • 150g grüne Spargelspitzen
  • 150g Butter
  • 20g Parmesan
  • Salz & Pfeffer
Frische Pasta & Gnocchi seit 1984
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