Lardo mit Kräutern der Toskana
Lardo mit Kräutern der Toskana kaufen
Martin, Petra

Lardo, gereifter weißer Speck mit Kräutern der Toskana, mind. 300g

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Spezialitäten aus Italien
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Toskanischer Rückenspeck luftgereift

Charakteristisch für den butterzarten Rückenspeck aus der Toskana ist seine schneeweiße Farbe, die durch einen blassen Rosaschimmer durchbrochen wird. Aber unser Lardo mit Bergkräutern sieht nicht nur großartig aus - er schmeckt auch so: Die hauchfeine Konsistenz symbolisiert gemeinsam mit dem milden Geschmack beste kulinarische Finesse aus der sonnenverwöhnten Toskana.

Liebevolle Zubereitung aus dem Rückenfleisch von ausgewachsenen Landschweinen

Für die Zubereitung unseres Lardo mit toskanischen Kräutern braucht es vor allem eines: viel Geduld. Erst nach einer Reifezeit von drei bis sechs Monaten ist die italienische Köstlichkeit reif genug, um genießerisch verspeist zu werden. Kostbare Gewürze wie Lorbeer, Wacholder, Knoblauch und Salbei verleihen dem Fleisch aus dem Rücken von gesunden Landschweinen ein süßlich-zartes, leicht nussiges Aroma - hmmm, einfach unvergleichlich gut.

Schmeckt herrlich als Antipasto, Brotbelag oder angebratene Zutat von Pastagerichten

Lardo ist bereits seit der Antike als raffinierte Delikatesse bekannt. An der Zubereitung und an den Zutaten hat sich in den letzten Jahrhunderten kaum etwas geändert. Die traditionelle Speckspezialität wird in Italien als Vorspeise, auf ungesalzenem Weißbrot, auf Ciabatta, auf Crostini oder als Zutat für Nudelgerichte verwendet. Wir empfehlen Ihnen in jedem Fall, den Lardo in hauchdünne Scheiben zu schneiden, damit sich sein legendäres Aroma vollständig entfaltet!

Gluten- und laktosefrei.

Über 15.000 zufriedene Kunden

4.84/5

Sehr gut

Exzellente Qualität

Alle Produkte (Gnocci, Panetone, Salami, Lardo) waren sehr lecker und würde ich jeder Zeit wieder kaufen. Auch der Grappa war von exzellenter Qualität.

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Super Shop 😃

Super Shop. Nudeln wie in Italien, einfach perfekt. Schnelle Lieferung und super verpackt. Neuer Fan von euch ist gefunden!

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Schnelle Lieferung

Echt schnelle Lieferung, sehr gute Verpackung und sehr leckere gefüllte Pasta mit wunderbaren Geschmacksrichtungen. Sehr gerne wieder!

Kunde-3303517 (verfiziert)
Wunderbar

Die Pasta ist wunderbar, frisch und richtig lecker. Zur Saisoneröffnung, mit Bärlauchfüllung, einfach herrlich!

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