Frische saisonale Pasta-Spezialität | Pasta Fresca
Löwenzahn in der Pasta? Aber klar! Junger Löwenzahn, vor der ersten Blüte geerntet, schmeckt lecker aromatisch und ist in Frankreich eine Delikatesse.
Löwenzahn ist ein Saisonprodukt und nur von Mai bis Juli erhältlich. Wie bei natürlichen Zutaten üblich, sind wir auf Mutter Natur angewiesen und so kann sich die Saison um ein paar Wochen nach vorne oder hinten verschieben.
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
![]() |
![]() |
Agnolotti mit Pesto di Peperoni | Agnolotti mit Spargel und Sugo al Basilico |
"Jeden Morgen begrüßt mich der Duft von frischer Pasta, wenn ich zur Tür hereinkomme. Kann es eine schönere Arbeit geben als bei der Zia Pina Pasta herzustellen?"
Unser Pasta-Experte Kasi in seinem Element
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), frischer Löwenzahn 15%, Parmesan (enthält Milch), Mandeln, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1063KJ/252kcal, Fett: 6,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g, Kohlenhydrate: 31,5g, davon Zucker: 2,65g, Eiweiß: 11,8g, Salz: 0,9g