Agnolotti mit Schafsricotta & Mangold-Füllung angerichtet auf Teller
Agnolotti vegetarisch gefüllt - Pasta Manufaktur Zia Pina
Frische Agnolotti aus der Pastamanufaktur Zia Pina in Verpackung
Gefüllte Agnolotti auf Brett angerichet und aufgeschnitten

Agnolotti mit Schafsricotta & Mangold-Füllung, 500g frische Pasta

Normaler Preis 7,64 € Sparen -7,64 €
Inhalt: 500 g | GP: 1,53 €/100 g
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Pasta fresca | Agnolotti con Ricotta di Pecora e Bietola

Eine Pastafüllung, die einfach zum Winter passt: Ricotta aus Schafsmilch gepaart mit knackigem Mangold. Zwischen Januar und März landet diese traumhafte Kombination in unseren frischen Agnolotti. Buon Appetito!

Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Schafsricotta (enthält Milch) 19%, frischer Mangold 12%, Kartoffelflocken, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.

Nährwerte
Brennwerte: 986KJ/236kcal, Fett: 3,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,9g, Kohlenhydrate: 22g, davon Zucker: 0,3g, Eiweiß: 10,9g, Salz: 0,4g

Rezept: Agnolotti di Bietola e Ricotta di Pecora alla Gorgonzola

  1. Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 2-4 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln darin anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und die Sauce reduzieren. Dann die Creme Fraiche und den Gorgonzola hinzufügen und leicht köcheln lassen, bis der Käse zerlaufen ist. Mit Worchestersauce, Salz und Pfeffer, ganz nach Gusto, abschmecken.
  3. Agnolotti auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren und den Pecorino darüberreiben - sofort servieren.
Zutaten für 2-3 Portionen
  • 500g Agnolotti von Zia Pina
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1/8 Liter Weißwein
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • ca. 50g Gorgonzola
  • Worchestersauce
  • Pecorino zum Reiben
  • frische Petersilie
  • Salz & Pfeffer

Gourmet-Qualität seit 1984
Seit über 35 Jahren produzieren wir frische Pasta und Gnocchi in Gourmet-Qualität nach orginal italienischen Rezepten. Nur feinste Zutaten und bester ausgesuchter Hartweizengrieß machen unsere Pasta zu einem Erlebnis für die Sinne. Unser Pastateig zeichnet sich vor allem durch seinen hohen Eianteil, eine sehr raue Oberfläche und eine perfekte Maserung aus. Dafür ist unsere Pasta bekannt und beliebt.

Nur natürliche Zutaten, keine Chemie
Entsprechend der Philosophie unserer Gründerin Tante Pina verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und verzichten auf alle chemischen Zusätze wie Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Nichts soll den frischen natürlichen Geschmack der Zutaten verändern!

Praktische Frische-Verpackung
Kühl-Artikel verpacken wir zusammen mit gekühlten Gel-Eispacks in praktischen Isoliertaschen, die Sie zu Hause weiter verwenden können. Wenn sich die Eispacks und Isoliertaschen bei Ihnen stapeln, senden Sie diese einfach an uns zurück und leisten so einen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Gerne senden wir Ihnen einen Retourenaufkleber zu. Und bei Ihrer nächsten Bestellung legen wir ein kleines Dankeschön bei!

Kühl-Versand Montag bis Donnerstag
Wir verpacken die Ware so sicher und isoliert wie möglich. Trotzdem ist irgendwann die Kühlwirkung zu Ende. Um das zu vermeiden, wollen wir eine kurze Lieferdauer wie möglich. Dazu ist vor allem wichtig, dass die Ware nicht über ein Wochenende im Lager steht. Deshalb versenden wir von Montag bis Donnerstag, damit Sie Ihr Paket bis spätestens Samstag haben. Gesetzliche Feiertage können ggf. die Versandtage beeinflussen.
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Ab einem Bestellwert von 79 € inkl. MwSt. liefern wir frei Haus. Liegt der der Bestellwert darunter, berechnen wir Ihnen 4,99 € für Verpackung & Versand.