Frische gefüllte Gnocchi in Kissenform nach italienischer Rezeptur
Man nehme fünf Käsesorten, eine "Alexander Luca" Birne und gehe sodann in Deckung, denn eine Geschmacksexplosion steht kurz bevor. Ricotta, Parmesan, Gorgonzola, Pecorino und Taleggio sorgen für den kräftigen Geschmack nach Käse, während die Birne eine dezente Süße beisteuert. In unsere hauchzarten Gnocchi gefüllt, sorgt diese Mischung nicht nur bei unseren Köchen für Entzückung. Unbedingt probieren!
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
![]() |
![]() |
Gnocchi in Thymian-Butter mit Provolone-Käse | Gefüllte Gnocchi mit Knoblauch-Dip |
"Meine Passion: Das natürliche Aroma aus den frischen Zutaten herauszukitzeln und dadurch aus traditionellen und modernen Rezepten kulinarische Kunstwerke zu erschaffen."
Andreas, ausgebildeter Koch und Meister der Gnocchi und Pasta-Füllungen
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Teigwaren am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Zutaten
Kartoffelflocken 90%, Vollei, Weizenmehl, Kartoffelstärke, 5 Käse (Ricotta, Pecorino, Parmesan, Gorgonzola, Taleggio) (enthält Milch) 30%, "Alexander Luca" Birne 3%, Salz, Reisgrieß (bestäubt). Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 741KJ/177kcal, Fett: 4,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 29g, davon Zucker: 1,9g, Eiweiß: 2,4g, Salz: 0,9g
Gnocchi mit Käse Birnen Füllung
Die Gnocchi waren gut. Allerdings fand ich die Füllung zu Käselastig. Ich habe keine Birne rausgeschmeckt. Fand ich sehr schade.