Gnocchi mit Spargel-Füllung, 500g
Normaler Preis 7,89 €Haltbarkeit: Mindestens 6 Wochen (bei 4 - 8 °C)
Lieferzeit: max. 5 Tage (Versand Mo - Do)
Frische Gnocchi mit saisonaler Füllung aus Spargel
Direkt an der Badische Spargelstraße, mit Spargelfeldern in unmittelbarer Umgebung, liegt unsere Pastamanufaktur Zia Pina. Den grünen Spargel für unsere Gnocchi mit Spargelfüllung beziehen wir direkt aus der Nachbarschaft. Morgens geerntet und mittags bereits in den Gnocchi verarbeitet: Frischer geht es nicht!
Die Spargelsaison geht in der Regel von April bis Juni, kann sich aber wie bei frischen Naturprodukten üblich um ein paar Wochen nach vorne oder hinten verschieben. Und wie bei allen saisonalen Sorten gilt gegen Ende der Saison: Solange der Vorrat reicht.
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
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| Gnocchi in Thymian-Butter mit Provolone-Käse | Gefüllte Gnocchi mit Knoblauch-Dip |
Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Inhaltsstoffe
Kartoffelflocken, Vollei, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Ricotta (enthält Milch), grüner Spargel 9%, Edamer (enthält Milch), Parmesan (enthält Milch), Salz, Gewürze, Reisgrieß (bestäubt). Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 649KJ/166kcal, Fett: 3,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 28g, davon Zucker: 1,7g, Eiweiß: 2,5g, Salz: 1,0g
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Rezept: Gnocchi con Asparagi e Pomodori Secchi
- Spargel waschen, schälen und in 4 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und hacken, Öl der Tomaten in eine Pfanne abtropfen lassen und Tomaten in Streifen schneiden.
- Einen großen Topf mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Spargel hinzugeben und bissfest garen. Danach Hitze reduzieren und Gnocchi im Spargelwasser und mit einem Schaumlöffel entnehmen, wenn sie an die Oberfläche schwimmen.
- Spargel und Knoblauch in einer PFanne anbraten, Tomatenstreifen dazu und mit Kochwasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, sofort servieren.
- 500g Gnocchi mit Spargelfüllung von Zia Pina
- 500g grüner Spargel
- 3 EL Olivenöl
- 150g getrocknete Tomaten in Olivenöl
- 100g Parmesan gerieben
- 8 Scheiben luftgetrockneter Schinken
- Salz & Pfeffer
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