Frische gefüllte Quadri | Saisonale Pasta-Spezialität
Jedes Jahr warten wir gespannt auf den Moment, wenn im Frühjahr ein würziges knoblauchähnliches Aroma durch den Wald zieht. Denn dann hat die Bärlauchsaison begonnen und wir begeben uns in die Küche um für Sie unsere frischen Quadri mit Bärlauchfüllung zu zaubern. Die Bärlauchsaison geht von März bis Mai, aber da Mutter Natur das letzte Wort hat, geht es manchmal schon im Februar los und manchmal erst Ende März. Aber das Warten lohnt sich!
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
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Gefüllte Nudeln mit Feta und gerösteten Hanfsamen | Seeteufel-Medaillons an Quadri mit Ricotta-Zitrone |
"Meine Passion: Das natürliche Aroma aus den frischen Zutaten herauszukitzeln und dadurch aus traditionellen und modernen Pasta-Rezepten kulinarische Kunstwerke zu erschaffen."
Andreas, ausgebildeter Koch und Meister der Pasta-Füllungen
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), Schafskäse (enthält Milch), frischer Bärlauch, Parmesan (enthält Milch), Kartoffelflocken, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 982KJ/235kcal, Fett: 9,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g, Kohlenhydrate: 22g, davon Zucker: 0,9g, Eiweiß: 10,4g, Salz: 1,3g
Schmeckt
Sehr lecker und empfehlenswert