Tagliolini (2 mm) mit Ei, handgemacht, 500g

Frische Tagliolini Bandnudeln | Pasta fresca

Frische, auf den Punkt zubereitete Pasta und ein aromatisches Sugo - mehr braucht es nicht, um die Herzen von echten Pasta-Liebhabern höher schlagen zu lassen. Mit den handgemachten Tagliolini mit Ei aus unserer Pasta-Manufaktur holen Sie sich das Gefühl von Sommer, Sonne und Dolce Vita nach Hause.

Genuss pur: Tagliolini, natürlich handgemacht

Sie haben es sich verdient, sich selbst zu verwöhnen. Unsere hausgemachten Tagliolini mit Ei sind die perfekten Hauptdarsteller Ihres Pasta-Gerichts. Gönnen Sie sich nach einem anstrengenden Tag einen Teller reines Nudel-Glück mit dem Sugo Ihrer Wahl. Wie wäre es klassisch in der Variante aglio e olio, deftig alla puttanesca oder raffiniert mit Mascarpone und Tomaten? Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Handgemacht mit viel Amore

Bei Zia Pina setzen wir auf Tradition und Handwerk: Mit viel Sorgfalt bereiten wir seit 1984 unsere frische Pasta in unserer Manufaktur zu. In jeder einzelnen Nudel steckt unsere Liebe zur Pasta und zur italienischen Küche. Unsere Tagliolini stellen wir ausschließlich aus besten regionalen Zutaten her. Denn wir möchten, dass Sie authentische frische Pasta genießen und mit jedem Bissen einen Hauch von Urlaub erleben.

Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!

Tagliatelle alla Carbonara	Pasta mit Nduja Calabrese

Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Vollei 26%, Salz.

Nährwerte je 100g
Brennwerte: 794KJ/174kcal, Fett: 1,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 29,5g, davon Zucker: 0,2g, Eiweiß: 7,8g, Salz: 0,2g

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Rezept: Tagliolini gialli alla Calabrese

1. Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 2-4 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Peperoncino und Schalotte auf schwachem Feuer einige Minuten andünsten. Öfters umrühren, damit es nicht anbrennt. Einige Löffel vom Nudelkochwasser, die Petersilie, den Basilikum und die geschälten Tomaten hinzufügen. Salzen und pfeffern und noch mal gut durchmischen.
3. Tagliolini mit Sauce auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen - sofort servieren.

• 500g Tagliolini von Zia Pina
• 3 EL Olivenöl
• 1 kl. Dose geschälte Tomaten
• 1 Schalotte
• 1 Bund Petersilie
• 1-2 Peperoncino
• frischer Parmesan
• frischer Basilikum
• Salz & Pfeffer