Tortellacci mit Kastanien & Winterapfel-Füllung angerichtet auf Teller
Tortellacci mit Kastanien & Winterapfel-Füllung, 500g
Frische Tortellacci aus der Pastamanufaktur Zia Pina in Verpackung

Tortellacci mit Kastanien & Winterapfel-Füllung, 500g

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Normaler Preis 8,82 € Sonderpreis nur bis Sonntag 11.10.2020!
Inhalt: 500 g | Grundpreis: 1,76 €/100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: 1 - 4 Tage

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Mit Kastanien gefüllte Tortellacci Nudeln | Pasta Fresca

Pasta im Herbst - hierfür nehmen wir frische Kastanien aus der Region und mischen diese mit herrlichem Winterapfel. Diese Komposition macht einfach gute Laune und übertönt jede Herbst-Melancholie. Erhältlich zwischen Oktober und Dezember mit ein paar Wochen Toleranz, da Mutter Natur bekanntlich ihren eigenen Kopf hat.

Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), Kastanien 26%, getrocknete Äpfel 4%, Kakaopulver, Zimt, Salz, Gewürze, Kastanienmehl (brauner Teig). Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.

Nährwerte
Brennwerte: 1094KJ/261kcal, Fett: 3,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 32g, davon Zucker: 0,7g, Eiweiß: 6,8g, Salz: 0,5g

Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Rezept: Tortellacci Autunno di Castagne e Mele all' Anatra pazza

  1. Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 5 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch kräftig anbraten. Karotte, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch und Thymian fein schneiden, dazugeben und ca. 5 Minuten andünsten. Die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und nochmals 5 Minuten ziehen lassen. Mit Rotwein ablöschen und mit Geflügelbrühe auffüllen. Bei niedriger Temperatur 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Tortellacci auf Tellern anrichten und mit dem Sud aus der Pfanne betröpfeln. Das Fleisch mittig anrichten - sofort servieren.
Zutaten für 2-3 Portionen
  • 500g Tortellacci von Zia Pina
  • 3 EL Olivenöl
  • 100g Geflügelfleisch (Gans oder Ente)
  • 200ml Geflügel- oder Gemüsebrühe
  • 80g Steinchampignons
  • 1 Karotte
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/8 Liter trockener Rotwein
  • 1 Thymianzweig
  • Salz & Pfeffer

Kühlpaket erhalten

Ihre Pasta wird zusammen mit Kühlelementen in Isoliermaterial gewickelt und in einem stabilen Karton sicher verpackt. So wird die Ware mehrere Tage im Paket kühl gehalten.

Isolierbeutel öffnen

Öffnen Sie den Isolierbeutel, indem Sie das Klebeband an der Seite durchtrennen. Nicht den Beutel selbst aufschneiden, da sonst das Isoliermaterial (Papierschnipsel) austritt.

Pasta auspacken

Entnehmen Sie Ihre bestellten Produkte und packen Sie die Kühlware gleich in Ihren Kühlschrank. Den Isolierbeutel können Sie anschließend im Altpapier entsorgen.

Sichere und nachhaltige Kühl-Verpackung
Kühl-Artikel verpacken wir zusammen mit gekühlten Gel-Eispacks in nachaltigem Isoliermaterial. Das Isoliermaterial können Sie nach dem Auspacken im Altpapier entsorgen. Die Gel-Eispacks können Sie einfach weiter verwenden.

Kühl-Versand von Montag bis Donnerstag
Wir verpacken Ihre Pasta so sicher und isoliert wie möglich, trotzdem ist irgendwann die Kühlwirkung zu Ende. Deshalb versenden wir ausschließlich von Montag bis Donnerstag, damit Sie Ihr Paket bis spätestens Samstag haben und es nicht über das Wochenende in einem Lager steht. Im Winter ist das natürlich weniger kritisch als im Hochsommer.

Annahme des Pakets
Stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL zügig in Empfang genommen werden kann. Unser Versandpartner DHL unterstützt Sie mit detaillierten Angaben zur Sendungsverfolgung.
Bitte packen Sie Ihr Paket nach Erhalt gleich aus und lagern Sie Ihre Kühlware im Kühlschrank.

Pro Bestellung berechnen wir Versandkosten von 4,99 Euro für die Lieferung innerhalb Deutschlands. Ab einem Bestellwert von 59 Euro beliefern wir Sie kostenfrei.
Wir bitten um Verständnis für den Mindestbestellwert von 19 EUR. Dies entspricht z.B. 3 bis 4 Päckchen (1,5 bis 2 kg) kühlpflichtiger frischer Pasta.

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