Mit Kastanien gefüllte Tortellacci Nudeln | Pasta Fresca
Pasta im Herbst - hierfür nehmen wir frische Kastanien aus der Region und mischen diese mit herrlichem Winterapfel. Diese Komposition macht einfach gute Laune und übertönt jede Herbst-Melancholie. Erhältlich zwischen Oktober und Dezember mit ein paar Wochen Toleranz, da Mutter Natur bekanntlich ihren eigenen Kopf hat.
"Meine Passion: Das natürliche Aroma aus den frischen Zutaten herauszukitzeln und dadurch aus traditionellen und modernen Pasta-Rezepten kulinarische Kunstwerke zu erschaffen."
Andreas, ausgebildeter Koch und Meister der Pasta-Füllungen
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei, Ricotta (enthält Milch), Kastanien 26%, getrocknete Äpfel 4%, Kakaopulver, Zimt, Salz, Gewürze, Kastanienmehl (brauner Teig). Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1094KJ/261kcal, Fett: 5,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 32g, davon Zucker: 0,7g, Eiweiß: 8,5, Salz: 0,7g
Sehr 😋 😋
Klasse Pasta, die Füllung ein Gedicht