Petersilien-grüne Tortellacci Gremolata | Frische Pasta
Tortellacci Gremolata - gefüllt mit unserer frisch zubereiteten Petersilienpesto-Füllung. Gremolata ist vor allem aus der lombardischen Küche bekannt. Dort wird das Pesto als Kruste auf Fleischgerichten verwendet. Wir haben bei unserer Interpretation auf Fleisch verzichtet. Dafür mit etwas Abrieb von Orangen und -Zitronen verfeinert, um etwas mehr Säure zu den frischen Kräutern zu bekommen. Lassen Sie sich überraschen!
"Jeden Morgen begrüßt mich der Duft von frischer Pasta, wenn ich zur Tür hereinkomme. Kann es eine schönere Arbeit geben als bei der Zia Pina Pasta herzustellen?"
Unser Pasta-Experte Kasi in seinem Element
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 16%, Petersilienpesto (Mozzarella (enthält Milch), Petersilienpesto (frische Petersilie, Orangen- & Zitronenabrieb, Knoblauch), Salz, Gewürze, Kartoffelflocken, Spinatpulver (grüner Teig). Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1141KJ/273kcal, Fett: 6,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 26g, davon Zucker: 0,4g, Eiweiß: 5,4g, Salz: 1,1g
Gut geschmeckt
Auch lecker, gerne wieder