Tortellacci mit Radicchio, Haselnuss & Taleggiokäse, 500g
Normaler Preis 8,49 €
Saison-Spezialität - Frische gefüllte Tortellacci Nudeln | Pasta fresca
Unsere Winterpasta für die kalte Jahreszeit: Frischer Castellfranco Radicchio, gemischt mit cremigem Taleggio-Käse und abgerundet mit kernigen Haselnüssen sorgt für eine warme Abwechslung. Erhältlich von Dezember bis Februar, mit einer Toleranz von ein paar Wochen, denn Mutter Natur hält sich nicht immer an unseren Saisonkalender. Nur so lange der Vorrat reicht!
Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), Taleggio (enthält Milch) 12%, Radicchio 23%, Kartoffelflocken, Haselnüsse 3%, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte
Brennwerte: 1294KJ/309kcal, Fett: 3,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 32g, davon Zucker: 0,7g, Eiweiß: 6,8g, Salz: 0,5g
Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Rezept: Tortellacci Radicchio alla Castellfranco
- Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 5 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
- Tomatenfilets entkernen und würfeln. Rucola waschen und zerkleinern, Schalotte und Knoblauchzehe ebenfalls klein schneiden. Alles zusammen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Tortellacci auf Tellern mit Sauce anrichten und mit Parmesan bestreuen. Zum Schluss mit einigen Spritzern Crema di Balsamico garnieren - sofort servieren.
- 500g Tortellacci von Zia Pina
- 4 EL Olivenöl
- 3 mittelgroße Tomaten
- 1 Bund Rucola
- 1 kl. Knoblauchzehe
- 1 Schalotte
- geraspelter Parmesan
- Crema di Balsamico
- Salz & Pfeffer
Kühlpaket erhalten
Ihre Pasta wird zusammen mit Kühlelementen in Isoliermaterial gewickelt und in einem stabilen Karton sicher verpackt. So wird die Ware mehrere Tage im Paket kühl gehalten.
Isolierbeutel öffnen
Öffnen Sie den Isolierbeutel, indem Sie das Klebeband an der Seite durchtrennen. Nicht den Beutel selbst aufschneiden, da sonst das Isoliermaterial (Papierschnipsel) austritt.
Pasta auspacken
Entnehmen Sie Ihre bestellten Produkte und packen Sie die Kühlware gleich in Ihren Kühlschrank. Den Isolierbeutel können Sie anschließend im Altpapier entsorgen.
Sichere und nachhaltige Kühl-Verpackung
Kühl-Artikel verpacken wir zusammen mit gekühlten Gel-Eispacks in nachaltigem Isoliermaterial. Das Isoliermaterial können Sie nach dem Auspacken im Altpapier entsorgen. Die Gel-Eispacks können Sie einfach weiter verwenden.
Kühl-Versand von Montag bis Donnerstag
Wir verpacken Ihre Pasta so sicher und isoliert wie möglich, trotzdem ist irgendwann die Kühlwirkung zu Ende. Deshalb versenden wir ausschließlich von Montag bis Donnerstag, damit Sie Ihr Paket bis spätestens Samstag haben und es nicht über das Wochenende in einem Lager steht. Im Winter ist das natürlich weniger kritisch als im Hochsommer.
Annahme des Pakets
Stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unsere Logistik-Partner DHL und DPD zügig in Empfang genommen werden kann. Unsere Versandpartner unterstützt Sie mit detaillierten Angaben zur Sendungsverfolgung.
Bitte packen Sie Ihr Paket nach Erhalt gleich aus und lagern Sie Ihre Kühlware im Kühlschrank.
Ab einem Bestellwert von 59 € liefern wir Ihre Ware kostenlos zu Ihnen nach Hause. Bei geringeren Bestellwerten berechnen wir eine Versandpauschale in Höhe von 4,99 €.
Wir bitten um Verständnis für den Mindestbestellwert von 19 €. Dies entspricht z.B. 3 bis 4 Päckchen (1,5 bis 2 kg) kühlpflichtiger frischer Pasta. Für geringere Bestellmengen halten wir den Aufwand für die Kühlverpackung für zu groß.
Lieferung nur innerhalb Deutschlands.
Echtes Manufaktur-Erlebnis
Sehr lecker, wie selbstgemacht. Und richtig gut gefüllt, nicht wie aus dem Supermarkt. Auf jeden Fall zu empfehlen!