Frische gefüllte Tortellacci nach italienischem Rezept | Pasta fresca
Die köstlich gefüllten Tortellacci mit Ricotta & Spinat aus unserer Pastamanufaktur lassen nicht nur Veggie-Herzen höher schlagen: Der Klassiker der italienischen Küche begeistert mit einer wunderbaren Kombination aus leicht herbem Spinat und zart-schmelzendem Ricotta. Neben Hartweizengrieß, Weizenmehl und Vollei gehört würziger Parmesan zu den ausgewählten Zutaten dieser schmackhaften Teigtaschen. Im Vergleich zu Tortelloni sind die gefüllten und kunstvoll gefalteten Tortellacci deutlich größer.
Klassische Tortellacci mit Ricotta & Spinat-Füllung aus hochwertigen Zutaten
Die Tortellacci mit Ricotta und Spinat werden nach dem traditionellem italienischen Familien-Rezept der Gründerin der Pastamanufaktur Zia Pina hergestellt. Die besondere Qualität unserer Pasta aus hochwertigen Zutaten und die sorgfältige Verarbeitung unserer Produkte können Sie schmecken. Dank ihres milden Geschmacks lassen sich die Tortellacci mit Ricotta & Spinat-Füllung perfekt mit verschiedenen Saucen kombinieren. Probieren Sie unsere Pasta unbedingt mit einem guten Olivenöl, geriebenem Peccorino und frischen italienischen Kräutern. Oder Sie genießen unsere vegetarischen Tortellacci mit einem würzigen Tomaten-Sugo.
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
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Tortellacci alla Boscaiola | Tortellacci mit Rucola-Sahne-Soße |
Schmackhafte Pasta-Kreationen in unserem Online-Shop
Neben der klassischen Tortellacci mit Ricotta & Spinat-Füllung können Sie in unserem Online-Shop noch weitere großartige Pasta-Spezialitäten entdecken. Sie finden bei uns gefüllte Pasta mit Fleisch oder Fisch sowie vegetarische und vegane Variationen. Bei der Herstellung richten wir uns nach ausgewählten Zutaten, die gerade Saison haben und kreieren daraus einzigartige Pasta-Kreationen.
"Durch meine Adern fließt Pastateig!"
Francesco, Experte für Pasta-Teig und Urgestein der Zia Pina
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 16%, Ricotta (enthält Milch) 37%, Parmesan (enthält Milch), Edamer (enthält Milch), Spinat 7%, Kartoffelflocken, Zwiebeln, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 997KJ/238kcal, Fett: 3,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 24g, davon Zucker: 0,5g, Eiweiß: 12,4g, Salz: 0,5g
Klassiker
Immer wieder gerne! Rezeptidee war sehr lecker dazu!