Tortellacci mit Spanferkel-Füllung, 500g
Normaler Preis 8,49 €
Frische gefüllte Tortellacci nach römischem Rezept | Pasta fresca
Nach römischer Art zubereitetes Spanferkel mit frischem Rosmarin. Das sind unsere Tortellacci Porchetta alla Romana. Unbedingt probieren!
Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 16%, Porchetta (Schweinefleisch, Stärke, Salz, Gewürze) 42%, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Rosmarin, Oregano, Majoran, Salbei, Thymian, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren, Laktose und Sellerie enthalten.
Nährwerte
Brennwerte: 1074KJ/257kcal, Fett: 8,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g, Kohlenhydrate: 23g, davon Zucker: 0,7g, Eiweiß: 7,6g, Salz: 1,1g
Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Rezept: Tortellacci alla Boscaiola
- Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 2-4 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
- Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen und die gehackten Schalotten mit dem Panchetta etwa 5 Minuten anschwitzen. Pilze in Scheiben schneiden und dazu geben. Etwa 15 Minuten weich garen und anschließend unter starker Hitze braten bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Dann Sahne dazu geben, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Tortellacci vorsichtig mit der Sauce vermischen und auf vorgewärmten Tellern anrichten. Buon Appetito!
- 500g Tortellacci von Zia Pina
- 300g gemischte Pilze
- 200g Sahne
- 80g Panchetta (gewürfelt)
- 2 Schalotten
- 20g Butter
- 80g Parmesan
- Salz & Pfeffer
Kühlpaket erhalten
Ihre Pasta wird zusammen mit Kühlelementen in Isoliermaterial gewickelt und in einem stabilen Karton sicher verpackt. So wird die Ware mehrere Tage im Paket kühl gehalten.
Isolierbeutel öffnen
Öffnen Sie den Isolierbeutel, indem Sie das Klebeband an der Seite durchtrennen. Nicht den Beutel selbst aufschneiden, da sonst das Isoliermaterial (Papierschnipsel) austritt.
Pasta auspacken
Entnehmen Sie Ihre bestellten Produkte und packen Sie die Kühlware gleich in Ihren Kühlschrank. Den Isolierbeutel können Sie anschließend im Altpapier entsorgen.
Sichere und nachhaltige Kühl-Verpackung
Kühl-Artikel verpacken wir zusammen mit gekühlten Gel-Eispacks in nachaltigem Isoliermaterial. Das Isoliermaterial können Sie nach dem Auspacken im Altpapier entsorgen. Die Gel-Eispacks können Sie einfach weiter verwenden.
Kühl-Versand von Montag bis Donnerstag
Wir verpacken Ihre Pasta so sicher und isoliert wie möglich, trotzdem ist irgendwann die Kühlwirkung zu Ende. Deshalb versenden wir ausschließlich von Montag bis Donnerstag, damit Sie Ihr Paket bis spätestens Samstag haben und es nicht über das Wochenende in einem Lager steht. Im Winter ist das natürlich weniger kritisch als im Hochsommer.
Annahme des Pakets
Stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unsere Logistik-Partner DHL und DPD zügig in Empfang genommen werden kann. Unsere Versandpartner unterstützt Sie mit detaillierten Angaben zur Sendungsverfolgung.
Bitte packen Sie Ihr Paket nach Erhalt gleich aus und lagern Sie Ihre Kühlware im Kühlschrank.
Pro Bestellung berechnen wir Versandkosten von 4,99 Euro für die Lieferung innerhalb Deutschlands. Ab einem Bestellwert von 59 Euro beliefern wir Sie kostenfrei.
Wir bitten um Verständnis für den Mindestbestellwert von 19 EUR. Dies entspricht z.B. 3 bis 4 Päckchen (1,5 bis 2 kg) kühlpflichtiger frischer Pasta.
