Nach italienischem Rezept frisch hergestellte Agnolotti Nudeln
Diese Pasta-Kreation ist etwas für Liebhaber besonderer Aromen und Texturen: Unsere Agnolotti mit Salsiccia-Wurst, Stängelkohl & Provolonekäse entfalten eine wahre Geschmacksexplosion in Ihrem Mund! Die hausgemachten Nudelkissen begeistern echte Feinschmecker, denn es gibt eine Vielzahl spannender Nuancen zu entdecken.
Agnolotti mit Salsiccia-Wurst, Stängelkohl & Provolonekäse - mehr Aroma geht nicht
Der zarte Schmelz des Provolone, gepaart mit der herzhaften Fenchel-Note der Salsiccia und dem leicht bitteren Gusto von Stängelkohl aus Apulien - diese Pasta-Füllung ist etwas Besonderes. Wir haben die einzelnen Zutaten für unsere Agnolotti sorgfältig ausgewählt und im idealen Verhältnis zueinander komponiert. Das Ergebnis ist eine gefüllte Nudel, die ihresgleichen sucht. Al dente im Biss, angenehm sämig auf der Zunge und würzig, ohne dominant zu wirken. Diese Nudel-Kreation ist exquisit, pflegt aber das Understatement.
So genießen Sie frische Agnolotti aus der Pastamanufaktur
Am besten entfaltet sich der Geschmack unserer Agnolotti, wenn Sie die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten und anschließend in etwas zerlassener Butter schwenken. Rösten Sie ein paar zerstoßene Fenchelsamen kurz in der Butter an, wenn Sie mögen. Damit heben Sie die Aromen der Pasta-Füllung. Wählen Sie als Begleitung einen leichten Weißwein und einen grünen Salat. Fertig ist das perfekte Geschmackserlebnis!
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
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Agnolotti mit Pesto di Peperoni | Agnolotti mit Spargel und Sugo al Basilico |
"Meine Passion: Das natürliche Aroma aus den frischen Zutaten herauszukitzeln und dadurch aus traditionellen und modernen Pasta-Rezepten kulinarische Kunstwerke zu erschaffen."
Andreas, ausgebildeter Koch und Meister der Pasta-Füllungen
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Schweinefleisch (Salsiccia) 35%, Stängelkohl (Cime di Rapa) 16%, Provolone picante Käse (enthält Milch) 8%, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Kartoffelflocken, Fenchelsamen, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1221KJ/292kcal, Fett: 9,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g, Kohlenhydrate: 26g, davon Zucker: 0,4g, Eiweiß: 13,4g, Salz: 0,8g
Sehr aromatisch.
Oftmals ist mit Fleisch gefüllte Pasta nicht sehr aromatisch. Anders hier: Das Aroma einer schmackhaften Salsiccia-Wurst ist sehr zu vernehmen. Toll!