Fettuccine (4 mm) mit Ei, handgemacht, 500g
Fettucine mit Ei  - Pastamanufaktur Zia Pina
Frische Fettucine aus der Pastamanufaktur Zia Pina in Verpackung
Fettucine mit Ei auf Brett angerichtet

Fettuccine (4 mm) mit Ei, handgemacht, 500g

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Normaler Preis 4,79 €
Inhalt: 500 g | Grundpreis: 0,96 €/100 g
inkl. MwSt.
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Frische Pasta | Bandnudeln Fettuccine all' uovo gialle

4 mm breite Fettuccine Bandnudeln aus gepresstem Pastateig, Die raue Oberfläche der Bandnudeln saugt die Sauce förmlich auf. Die Fettuccine stellen wir für Sie von Hand her.

Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Vollei 26%, Salz.

Nährwerte
Brennwerte: 794KJ/174kcal, Fett: 1,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 29,5g, davon Zucker: 0,2g, Eiweiß: 7,8g, Salz: 0,2g

Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Rezept: Fettuccine al Ragú di Coniglio

  1. Die Kaninchenkeulen waschen trockentupfen Salzen und an- schließend im Mehl wenden. In einer das Olivenöl erhitzen und die Keulen darin scharf auf beiden Seiten anbraten. Dann im Back- ofen bei 180°C weiter 15 Minuten ziehen lassen. Nebenbei in einem Topf das kleingeschnitten Gemüse (Schalotte, Möhren & Sellerie) mit dem feingeschnittenen Knoblauch ebenfalls scharf anbraten, mit dem Rotwein ablöschen und etwas einreduzieren lassen. Die Kaninchenkeulen vom Knochen lösen und in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den gewürfelten Tomaten in den Topf dazugeben. Den Rosmarin noch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das ganze dann nochmal ca. eine 3/4 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  2. Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben Garzeit 2-4 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
  3. Die abgekochten Fettuccine auf den vorgewärmten Tellern platzieren und reichlich mit dem Ragu überleeren. Mit dem Parmesan überstreuen - gleich servieren.
Zutaten für 2-3 Portionen
  • 500g Fettuccine von Zia Pina
  • 2 Kaninchenkeulen
  • 2 Möhren
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 500g Tomaten
  • 1 EL Mehl
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 Bund Petersilie
  • 300ml Rotwein
  • Olivenöl
  • 50g Parmesan
  • Salz & Pfeffer

Kühlpaket erhalten

Ihre Pasta wird zusammen mit Kühlelementen in Isoliermaterial gewickelt und in einem stabilen Karton sicher verpackt. So wird die Ware mehrere Tage im Paket kühl gehalten.

Isolierbeutel öffnen

Öffnen Sie den Isolierbeutel, indem Sie das Klebeband an der Seite durchtrennen. Nicht den Beutel selbst aufschneiden, da sonst das Isoliermaterial (Papierschnipsel) austritt.

Pasta auspacken

Entnehmen Sie Ihre bestellten Produkte und packen Sie die Kühlware gleich in Ihren Kühlschrank. Den Isolierbeutel können Sie anschließend im Altpapier entsorgen.

Sichere und nachhaltige Kühl-Verpackung
Kühl-Artikel verpacken wir zusammen mit gekühlten Gel-Eispacks in nachaltigem Isoliermaterial. Das Isoliermaterial können Sie nach dem Auspacken im Altpapier entsorgen. Die Gel-Eispacks können Sie einfach weiter verwenden.

Kühl-Versand von Montag bis Donnerstag
Wir verpacken Ihre Pasta so sicher und isoliert wie möglich, trotzdem ist irgendwann die Kühlwirkung zu Ende. Deshalb versenden wir ausschließlich von Montag bis Donnerstag, damit Sie Ihr Paket bis spätestens Samstag haben und es nicht über das Wochenende in einem Lager steht. Im Winter ist das natürlich weniger kritisch als im Hochsommer.

Annahme des Pakets
Stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unsere Logistik-Partner DHL und DPD zügig in Empfang genommen werden kann. Unsere Versandpartner unterstützt Sie mit detaillierten Angaben zur Sendungsverfolgung.
Bitte packen Sie Ihr Paket nach Erhalt gleich aus und lagern Sie Ihre Kühlware im Kühlschrank.

Ab einem Bestellwert von 59 € liefern wir Ihre Ware kostenlos zu Ihnen nach Hause. Bei geringeren Bestellwerten berechnen wir eine Versandpauschale in Höhe von 4,99 €.

Wir bitten um Verständnis für den Mindestbestellwert von 19 €. Dies entspricht z.B. 3 bis 4 Päckchen (1,5 bis 2 kg) kühlpflichtiger frischer Pasta. Für geringere Bestellmengen halten wir den Aufwand für die Kühlverpackung für zu groß.

Lieferung nur innerhalb Deutschlands.

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Kundenbewertungen

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Anonym

Verifizierter Käufer
27.04.2021

Sie waren schnell zurbereitet und schmeckten wie frisch gemacht

siehe oben
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Kerstin Brand

Verifizierter Käufer
08.12.2020

FETTUCINE

Abwicklung und Lieferung in Kühlbox top. SEHR lecker, kaufe gerne wieder.
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