Medaglioni mit Muskat-Kürbis-Füllung
Medaglioni mit Muskat-Kürbis-Füllung, 500g
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inkl. MwSt. | Grundpreis: 16,78 €/kg
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Haltbarkeit: Mindestens 6 Wochen
Inhalt: 500 g
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Frische gefüllte Medaglioni Pasta | Saisonale Spezialität

Eine der schönsten Seiten des Herbstes ist sicher die Kürbiszeit. Bei uns zelebrieren wir sie mit Muskatkürbissen, vermengt mit Ricotta und würzigem Parmesan, fein abgeschmeckt und gefüllt in unsere Medaglioni. Die Kürbisse werden extra für uns auf dem Bio-Hof von Familie Link aus Ettlingen angebaut, nur wenige Kilometer von unserer Pastamanufaktur entfernt. Regionaler geht es wohl nicht! Unbedingt probieren solange der Vorrat reicht!

Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!

Rezept: Medaglioni mit Kürbis-Füllung alla Thomas Rezept Medaglioni mit Artischocken alla Sienese
Medaglioni mit Kürbis-Füllung alla Thomas Medaglioni mit Artischocken alla Sienese

Ihre Pasta-Experten
Haltbarkeit, Zutaten & Nährwerte
Häufige Fragen
Ihre Pasta-Experten

Pastamanufaktur Zia Pina Andreas Chefkoch"Meine Passion: Das natürliche Aroma aus den frischen Zutaten herauszukitzeln und dadurch aus traditionellen und modernen Pasta-Rezepten kulinarische Kunstwerke zu erschaffen."

Andreas, ausgebildeter Koch und Meister der Pasta-Füllungen

Haltbarkeit, Zutaten & Nährwerte

Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), Muskatkürbis, Amaretti (enthält Mandeln), Parmesan (enthält Milch), Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Salz, Gewürze, Tomatenpulver (oranger Teig). Kann Spuren von Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.

Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1066KJ/255kcal, Fett: 9,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g, Kohlenhydrate: 24g, davon Zucker: 0,8g, Eiweiß: 10,2g, Salz: 1,2g

Häufige Fragen
Frische Pasta muss durchgehend gekühlt werden. Deshalb verpacken wir Kühl-Artikel zusammen mit gefrorenen Gel-Eispacks in praktischen Isolierbeuteln. So wird die Ware mehrere Tage sicher gekühlt. Nach dem Auspacken können Sie den Isolierbeutel einfach im Altpapier entsorgen. Die Gel-Eispacks können Sie weiter verwenden.
Wir versenden von Montag bis Donnerstag, damit Sie Ihr Paket bis spätestens Samstag erhalten. So möchten wir erreichen, dass die Kühl-Ware immer vor dem Wochenende bei Ihnen eintrifft.
Wir verwenden grundsätzlich keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, so wie wir es von unserer Gründerin "Tante Pina" gelernt haben. Denn das ist auch gar nicht nötig, wenn man für die Füllung nur frische Zutaten verwendet und auf eine schonende Herstellung achtet. Die Haltbarkeit der Pasta von 6 - 12 Wochen kommt durch unser spezielles Verfahren, bei dem wir die Pasta sterilisieren und pasteurisieren.
Wenn Ihr Pasta-Paket eintrifft, packen Sie es bitte sofort aus und lagern Sie die frische Pasta im Kühlschrank. Wenn Sie die Pasta erst nach dem auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verzehren möchten, können Sie die Pasta auch einfrieren.
Frische Pasta & Gnocchi seit 1984
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Anonym

08.12.2020
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Kürbis 😁

Diese Pasta ist gut im Geschmack und bissfest. Innen einfester Kern. Hier benötigt man nur gutes Olivenöl, z.B von artefakt..
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