Frische gefüllte Medaglioni Pasta | Saisonale Spezialität
Eine der schönsten Seiten des Herbstes ist sicher die Kürbiszeit. Bei uns zelebrieren wir sie mit Muskatkürbissen, vermengt mit Ricotta und würzigem Parmesan, fein abgeschmeckt und gefüllt in unsere Medaglioni. Die Kürbisse werden extra für uns auf dem Bio-Hof von Familie Link aus Ettlingen angebaut, nur wenige Kilometer von unserer Pastamanufaktur entfernt. Regionaler geht es wohl nicht! Unbedingt probieren solange der Vorrat reicht!
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
![]() |
![]() |
Medaglioni mit Kürbis-Füllung alla Thomas | Medaglioni mit Artischocken alla Sienese |
Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch), Muskatkürbis, Amaretti (enthält Mandeln), Parmesan (enthält Milch), Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Salz, Gewürze, Tomatenpulver (oranger Teig). Kann Spuren von Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 1066KJ/255kcal, Fett: 9,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g, Kohlenhydrate: 24g, davon Zucker: 0,8g, Eiweiß: 10,2g, Salz: 1,2g
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Kürbis 😁
Diese Pasta ist gut im Geschmack und bissfest. Innen einfester Kern. Hier benötigt man nur gutes Olivenöl, z.B von artefakt..