Frische gefüllte Quadri Nudeln mit Amalfi Zitrone
Holen Sie sich Urlaubsflair in die Küche!
Von Juni bis September stellen eine Ricotta-Zitrone Creme her, mit der wir unsere frischen Quadri füllen. Dafür verwenden wir nur die aromatischsten Zitronen der Welt von der italienischen Amalfiküste. Die Füllung Ricotta-Zitrone gibt es auch als gefüllte Gnocchi.
Probieren Sie unsere frischen Quadri, schließen Sie Ihre Augen und träumen Sie von der Südwestküste Italiens.
Rezeptvorschläge: Das können Sie damit kochen!
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Seeteufel-Medaillons an Quadri mit Ricotta-Zitrone | Gefüllte Nudeln mit Feta und gerösteten Hanfsamen |
"Meine Passion: Das natürliche Aroma aus den frischen Zutaten herauszukitzeln und dadurch aus traditionellen und modernen Pasta-Rezepten kulinarische Kunstwerke zu erschaffen."
Andreas, ausgebildeter Koch und Meister der Pasta-Füllungen
Mindesthaltbarkeit
Die frischen Teigwaren sind nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.
Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Vollei 11%, Ricotta (enthält Milch) 35%, Zitronenabrieb 1%, Zitronensaft (im Teig), Curcuma (im Teig), Kartoffelflocken, Salz, Gewürze. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Brennwerte: 909KJ/217kcal, Fett: 6,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g, Kohlenhydrate: 21g, davon Zucker: 0,7g, Eiweiß: 9,3g, Salz: 0,9g
Sehr gut.
Zitronengeschmack kommt sehr gut raus. Teig ist schön bissfest.