Spaghetti mit Ei, handgemacht
Frische Spaghetti aus eigener Herstellung
Frische Spaghetti aus der Pastamanufaktur Zia Pina in Verpackung
Linda, Francesco, Salentinoo

Spaghetti mit Ei, handgemacht, 500g

Angebotspreis4,99 €
Grundpreis: 9,98 € /kg

Inkl. Steuern zzgl. Versand (kostenlos ab 79 €)

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Haltbarkeit: Mindestens 6 Wochen

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Original italienische Familienrezepte
Ohne Konservierungs-stoffe

Frische Pasta | Spaghetti freschi all´uovo

Unsere handgemachten Spaghetti sind etwa 35 cm lang und haben einen Durchmesser von 2 mm. Buon Appetito!

Mindesthaltbarkeit
Wir garantieren Ihnen, dass Ihre frischen Teigwaren nach Erhalt noch mindestens 6 Wochen haltbar sind (gekühlt bei 4 - 8°C lagern).
Ihre angebrochenen Päckchen bitte innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Unser Tipp zum Einfrieren
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgröße im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben.

Zutaten
Hartweizengrieß, Vollei 36%, Salz, Reisgrieß (bestäubt).

Nährwerte je 100g
Brennwerte: 794KJ/174kcal, Fett: 1,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 29,5g, davon Zucker: 0,2g, Eiweiß: 7,8g, Salz: 0,2g

Hersteller
Hergestellt in Deutschland von Zia Pina Italienische Teigspezialitäten GmbH, Eisenstockstraße 9, D-76275 Ettlingen

Rezept: Spaghetti alla Ragusano

  1. Einen großen Topf (damit die Pasta schwimmen kann) mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, 500g Teigwaren ins siedende Wasser geben (Garzeit 2-4 Min.), bis die Pasta an der Oberfläche schwimmt, abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. Das Olivenöl in einem Topf erwärmen und bei mittlerer Hitze die kleingewürfelten Zwiebeln darin andünsten. Dann die geschälten Tomaten und die gezupften Basilikumblätter dazugeben. ca.15 Minuten köcheln lassen. Die Salsiccia-Wurst entpellen und in einer Antihaft Pfanne im eigenen Fett anbraten (kein Öl dazugeben). Von allen Seiten gleichmäßig anbraten. Anschließend die Tomatensauce dazugeben und etwas garen lassen. Anschließend den Topf von der Hitze nehmen und mit einem Holzlöffel die Ricotta unterrühren.
  3. Die abgekochte Spaghetti auf den vorgewärmten Tellern verteilen, mit der Tomatensauce übergießen und mit dem Ragusano (wie Parmesan) überstreuen - sofort servieren.
Zutaten für 2-3 Portionen
  • 500g Spaghetti von Zia Pina
  • 2 EL Olivenöl
  • 80 g Schafsmilch Ricotta
  • 250 g Dosen-Tomaten
  • 150 g frische Salsiccia
  • 5 rote Zwiebeln
  • 1 Zweig frischer Basilikum
  • 50 g Ragusano (DOP) Käse
  • Salz & Pfeffer

Über 15.000 zufriedene Kunden

4.84/5

Sehr gut

Super Shop 😃

Super Shop. Nudeln wie in Italien, einfach perfekt. Schnelle Lieferung und super verpackt. Neuer Fan von euch ist gefunden!

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Schnelle Lieferung

Echt schnelle Lieferung, sehr gute Verpackung und sehr leckere gefüllte Pasta mit wunderbaren Geschmacksrichtungen. Sehr gerne wieder!

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Wunderbar

Die Pasta ist wunderbar, frisch und richtig lecker. Zur Saisoneröffnung, mit Bärlauchfüllung, einfach herrlich!

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Exzellente Qualität

Alle Produkte (Gnocci, Panetone, Salami, Lardo) waren sehr lecker und würde ich jeder Zeit wieder kaufen. Auch der Grappa war von exzellenter Qualität.

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Bekannt aus

Pasta von Tante Pina aus der Emilia Romagna

Nach den Rezepten unserer Tante Pina

Frische Pasta für Feinschmecker

Unsere frische Pasta ist eine Verbeugung vor der kulinarischen Tradition der Emilia-Romagna. Die Emilia-Romagna ist die Heimat der gefüllten Pasta, und in Bologna, der Hauptstadt der Region, wurden die legendären Tortellini erfunden. Unsere große Auswahl an Pasta-Sorten und Pasta-Füllungen basiert auf Familienrezepten, die seit Generationen in unserer Familie weitergegeben werden. Jede Nudel, jeder Biss erzählt von der Leidenschaft für gutes Essen und dem süßen Leben.

Ohne Konservierungsstoffe

Mindestens 6 Wochen haltbar

FRISCHE die die Geheimzutat für unsere leckere Pasta. Zutaten beziehen wir wann immer möglich frisch und regional und verzichten gänzlich auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder sonstige Zusätze.

Dank unserem schonenden Verfahren zur Haltbarmachung können wir Ihnen 6 Wochen Mindesthaltbarkeit für unsere frischen Teigwaren garantieren.

Kühl und sicher verpackt

Für den sicheren Transport Ihrer Kühlware setzen wir auf Isolierbeutel, die aus recyceltem Altpapier hergestellt wurden. Kombiniert mit gefrorenen Eispacks gewährleistet diese bewährte Methode, dass Ihre Produkte über mehrere Tage optimal gekühlt bleiben. Nach dem Auspacken können Sie den Isolierbeutel bequem und umweltfreundlich im Altpapier entsorgen.

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