Frische Pasta | Pasta Fresca

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41 Produkte

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Frische Pasta („Pasta Fresca“) ist DIE Spezialität aus Italien. Es gibt unzählige Rezepte, Pasta-Ausformungen und regionale Spezialitäten, so dass wohl kaum jemand den gesamten Überblick haben kann. Aber eins ist frische Pasta immer: Köstlich, insbesondere gefüllte Pasta Spezialitäten mit frisch gehobeltem Parmesan! Die Form und Beschaffenheit der Pasta beeinflusst den Geschmack und die Aufnahme der Soße. Entscheidend ist aber die Qualität und Frische der Zutaten sowie die Extra-Portion Pasta-Liebe bei der Herstellung. Das gilt gleichermaßen für Bandnudeln wie Fettuccine oder Tagliatelle und gefüllte Pasta Spezialitäten wie Agnolotti, Tortelloni oder Medaglioni.
Insgesamt stellen wir 18 Nudelausformungen aus gewalztem Pasta-Teig und über 60 Füllungen für Pasta und Gnocchi her. Neben klassischem Nudelteig aus Hartweizen und Ei haben wir auch exotische Pasta Spezialitäten im Programm: Vegane Pasta ohne Ei, Pastateig aus Urkorn wie Kamut (Khorasan) und Pasta im XXL-Format.
Besonders stolz sind wir auf den Verzicht von sämtlichen Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern in unseren Produkten. So erhalten Sie den wahren Geschmack der frischen Zutaten und keine chemischen Zusätze. Unsere spezielle, schonende Haltbarmachung garantiert eine Mindesthaltbarkeit von 6 Wochen nach Erhalt der Ware. Oft noch deutlich länger.
Seit 1984 begeistern unsere frische Pasta und Gnocchi die Gastronomie und die HORECA Branche insgesamt. Ab sofort wollen wir unsere Produkte auch Feinschmeckern in ganz Deutschland zugänglich machen. Bestellen Sie unsere Pasta und Gnocchi bequem zu sich nach Hause!